芝士又叫做奶酪，是一种奶制品，含有的一些营养价值也是比较丰厚的，可以直接食用也可拿来烘焙食物，那么芝士的营养价值及成效有哪些呢？一起来了解一下吧。...

  芝士又叫做奶酪，是一种奶制品，含有的一些营养价值也是比较丰厚的，可以直接食用也可拿来烘焙食物，那么芝士的营养价值及成效有哪些呢？一起来了解一下吧。

  芝士又被称为“奶黄金”。除含有优质蛋白质外，还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物质，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分，这些物质具有许多重要的生理功能。

  芝士中存在乳酸菌以及其代谢产品，这些物质对人体具有必定的保健效果。这是由于食用芝士后能调理肠道的有益菌群，然后起到防备便秘以及腹泻的效果。

  芝士中的钙含量高，英国睡觉医师以为，在吃放的时分吃一些芝士可以轻松又有用的防备龋齿，吃一些芝士食物能添加牙齿外表的含钙量，起到防备龋齿产生的成效。

  芝士是奶制品，含钙质丰厚，是最佳的补钙食物。这些钙质十分简单被人体所吸收，为人体供给足够的钙质，促进人体骨骼细胞的组成，然后促进人体的生长发育。关于缺钙者和正在生长发育的青少年和儿童来说，食用芝士是一个补钙的好挑选。

  芝士中富含脂肪，所以肥胖症患者或许瘦身健身人士主张仍是不要食用，并且其间糖分也高，糖尿病患者不宜食用。可是芝士中含有较低的胆固醇含量，食用之后有利于下降患心血管疾病的危险。

  以上便是为我们介绍的芝士的营养价值及成效相关常识，期望今日共享的内容可以在必定程度上协助到我们，祝你日子愉快，身体健康。