春天来啦!万物复苏~春天是生长的季节,不仅是动植物,就连我们人也是一样的,
宝宝在成长过程中,钙的需求量特别大,如果宝宝缺钙最明显的就是会影响宝宝的身体发育。
如果想让宝宝摄入更多的钙质,奶制品真的是必不可少。说到奶制品,就必须来说说奶制品中我最常用的奶酪啦!
奶酪是一种很好的奶制品,有特别好的补钙效果,每10公斤牛奶才能浓缩成一公斤奶酪,奶酪中的钙比鱼和肉中的钙含量更高,而且更容易吸收。
而且奶酪还有天然眼药水的美称哦,因为它富含β-胡萝卜素,胡萝卜素可转化为维生素A,犹如天然眼药水,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,促进眼睛的健康。
其实在决定给小思同学添加奶酪之前我也专门查过资料,看到外国的宝宝从小就开始吃奶酪。
慢慢的我身边的妈妈们也意识到奶酪对宝宝补钙很有帮助,想给宝宝吃起来,但是面对市场上各式各样的奶酪完全不知道如何选!
之前有姐妹私信我说“一直听说宝宝吃点奶酪挺好。但奶酪的讲究太多了,实在不知道如何选...”
说真的,这位姐妹简直说出了我的心声,我之前去各大超市考察了一圈,确实发现这挑选奶酪的坑太多了,姐妹们选购奶酪时,真的不能一味的只看产品的名字和广告宣传语!
最重要的是要关注食品标签上的配料表和营养成分表。看看排在第一位的是不是牛奶,有没有添加各种乱七八糟的成分。
市面上很多打着适合儿童标志的奶酪,只是把包装做得可爱,但其实却都是再制干酪,满满的添加剂简直触目惊心!
像我之前选奶酪,基本把目光集中在一些比较知名的大型超市,但眼见着满满一冷藏柜的奶酪竟然都是再制奶酪,实在是没法选!
每次开团都有宝妈问这个奶酪宝宝能不能直接吃?我知道姐妹为何需要这么问,因为姐妹们在超市里面或者母婴店里面看到的儿童奶酪造型都很可爱,而且是打开就能吃的。
但是我真心建议姐妹们不要买这种奶酪,因为细心的姐妹们一看配料表就明白这种奶酪的添加剂含量特别高!如果直接吃这样的省事儿奶酪,还不如不吃呢!
除了看配料表,选奶酪最重要两点:一看类型,选择原制(天然)奶酪,拒绝再制干酪,二看是否灭菌,一定要选择经巴氏消毒的奶,生奶做的奶酪被微生物污染的风险比较高,也不适合宝宝吃。
关于奶酪的具体挑选方法,我曾在这篇文章中分享过,《绝对不能购买这样的奶酪给宝宝吃!就算奶酪补钙也不要买!》点击红色字体就可以查到。
其实姐妹们如果能找到原制奶酪,给宝宝做的辅食效果也会特别好。每次遇到加了奶酪的辅食,小思同学都会特别喜欢~
而且奶酪特别百搭,是非常好的调味食材,任何辅食加了它都会变得好好吃,宝宝秒变小吃货
这么好吃的奶酪辅食,宝宝在不知不觉间就把奶酪吃掉了,而且奶酪这货不仅有营养补钙还特别好消化。
我挑选了N多品牌,近30款奶酪,就是想要找到钠含量比较低的奶酪。终于一番比较之后来自爱尔兰的Kerrygold金凯利瑞士大孔奶酪脱颖而出。
金凯利大孔奶酪将于明天(本周四)早上9:30开团,姐妹们别忘了定个闹钟,明天早上到店铺下单哦!
顺便说一下,姐妹们可以先去“小思妈妈辅食优选”这个公众号回复“奶酪”或“优惠券”领取3元的优惠券再来下单奶酪,简直别太实惠~
爱尔兰可是闻名世界的乳制品大国,它较新西兰,澳大利亚,美国等乳品大国更早开始乳制品的制作,6000年乳品制作历史,奠定了它作为乳品界的老字号的地位。
世界五大奶源地,自然条件优越,乳制品老字号,这三个得天独厚的条件,成就了金凯利奶酪的好品质!
金凯利的产品都源自草饲牛奶,富有丰富的β-胡萝卜素,口感也更细腻柔滑,奶香味也更浓郁。
2、奶酪营养丰富,钙成分含量是牛奶的6~8倍,促进宝宝的骨骼发育,眼睛健康。
在最新修改版的《中国居民膳食指南》中,强调我们每天应吃相当于300克鲜奶的奶类以及奶制品。
这和牛奶及其制品营养含量丰富是分不开的,可是不少大人和宝宝都有乳糖不耐受的问题,最明显的表现就是喝牛奶容易拉肚子。而在牛奶变成奶酪的过程中,乳糖会随乳清排出,余下的也通过发酵作用形成了乳酸,这点和酸奶很像。小思妈妈身边的很多人也是用喝酸奶或奶酪的方式补钙呢。
高能量,高蛋白,富含他命 A, D,B12,钙质,营养成分的含量更是牛奶的6~8倍。甚至有部分研究指出,吃奶酪有助于预防龋齿,并且不需要吐食,单纯在口腔内咀嚼就能起到保护效果。
很多妈妈担心营养是否能被宝宝吸收的问题,吃奶酪完全不需要过多的担心哦,我们对奶酪的营养吸收率能达到96%以上,比起很多食材它的钙质吸收率非常高。
咱们今天带来的瑞士大孔奶酪,更是奶酪中的战斗机,就连美国儿科学会也有推荐呢。
奶酪虽说是乳黄金,但不一样的种类奶酪,蛋白质,盐,含钙量差别很大,在营养丰富的前提,咱们选对奶酪才是王道!
去年小思妈妈发表了一篇《绝对不能购买这样的奶酪给宝宝吃!就算奶酪补钙也不要买!》的文章,点名区分原制与再制奶酪的区别,让大家买到真正适合宝宝吃的奶酪。
如果你还没有来得及看这篇文章,看一下原制与再制奶酪的成分对比图,相信你立马就明白了:
金凯利瑞士大孔奶酪,钠含量低,又没有其它添加,而且还是选用了经过巴氏灭菌的牛奶,如此符合规定标准的奶酪,小思妈妈当然不能错过啦。
作为发酵制品,奶酪的保存是很重要的环节。金凯利瑞士大孔奶酪,用的是上海光明乳品旗下的领鲜物流的标准冷库,所有温度包括送货车的温度都是由监控记录的,共同为品质保驾护航。
奶酪本身的质地是比较软的,收到货之后奶酪有一些变软、冰袋化了都是正常现象冰袋就是要吸收环境的热量把自身化掉,来给食物保持低温,并不是说冰袋化了就代表里面的食物坏掉,请姐妹们悉知哦。(大部分北方地区和江浙沪皖地区是冰袋,部分南方地区加干冰和冰袋)
金凯利瑞士大孔奶酪,口感略甜,带有坚果的感觉,说是这种奶酪是红酒的绝佳拍档。
不过小思妈妈更喜欢,把它做成各种美味的料理,给小思补充营养。在公众号后台对话框处回复“奶酪”也能收到它们的做法。
营养又好吃的金凯利瑞士风味大孔奶酪,在某宝双十二的价格是73.9元两块,并且还要额外花运费钱,而咱们这次的团购价两块只要69元,姐妹们还可以先去“小思妈妈辅食优选”这个服务号领取3元的优惠券再下单,实惠又实惠!
1、请确保宝宝在对奶酪不过敏的前提下再添加,初次添加可以少量尝试,仔仔细细地观察是否有过敏反应。对牛奶过敏的宝宝不可以添加。
2、世卫组织(WHO)认为宝宝从六个月开始吃辅食起就可以吃奶酪,而《中国国民膳食指南(2016)》则建议1岁以后能吃奶酪。因为宝宝在周岁前,奶量喝得比较多,能达到补钙的标准,所以小思妈妈个人建议可以在周岁左右尝试添加奶酪。
3、奶酪收到后,请一定别生吃。关于奶酪口味的问题小思妈妈还要再强调一下,奶酪的品种有很多,比如马苏里拉、切达奶酪、奶油奶酪等等,咱们这次开团的是大孔奶酪,这些奶酪中要属大孔奶酪的钠含量相对是比较低的,但它的缺点在于没有其他品种的奶酪口味那么好。
在给小思同学挑选奶酪的时候,我更看注的是大孔奶酪的钠含量比较低,虽然它相对不易融化,口味也无另外的品种好。如果宝妈们,对口味要求比较高,建议选择其他品种的奶酪,可能不太适合食用大孔奶酪。
在食用大孔奶酪的时候,建议宝妈们把奶酪擦成碎末状再加到辅食中,因为变成碎末状的奶酪更容易融化,味道也会好很多。并且奶酪加热后,建议趁着温乎的时候食用,奶酪变凉后就不好吃了。
4、收到奶酪后,请把它放置冷藏于2摄氏度-5摄氏度的状态下。如果不能确保冷藏的温度符合规定标准,可以分包冷冻起来。
5、奶酪开封后请尽快食用完毕,建议还是不要超过一周,因为切开的刀具消毒不到位,还会导致奶酪变坏。如果实在吃不完,能试试切成块儿状后,分包密封冷冻起来,可以储存的时间会更久一点。
7、下单前,请认真核对好自己的地址信息,特别是收货人手机号,请保持畅通,方便接听快递员的电话哦。若遇到物流滞后的情况,也请及时联系xiaosimama2018查询快递的下落哦。
8、奶酪本身的质地是比较软的,收到货之后奶酪有一些变软、冰袋化了都是正常现象。冰袋就是要吸收环境的热量把自身化掉,来给食物保持低温,并不是说冰袋化了就代表里面的食物坏掉,请姐妹们悉知。
9、因为奶酪的制作流程与工艺比较特殊,市面上的所有奶酪都是含有钠的,请根据宝宝每日钠的摄入量来确定添加量。
10、由于天气和路途的因素,怕影响奶酪的品质,所以这次开团不发新疆 西藏 海南 还请姐妹们原谅则个!
11、因为奶酪在发酵后形成了大孔,所以在包装时会有些不平整,这是正常现象不是产品质量上的问题哦。
12.奶酪运送过程中,包装内的干冰挥发会有味道散出,并不是奶酪的异味,请姐妹们悉知!
13.因为年前开团一次奶酪被秒抢空,当时和供应商联系的紧急调货。由于爱尔兰那边元旦休假再加上年前国内快递停运,这批奶酪就被搁置在海关,无法发货了。所以咱们这次开团的奶酪生产日期是2018年8月左右的。为此小思妈妈和供应商申请了3元钱的优惠券。姐妹们可以先到小思妈妈辅食优选这个公众号,回复“优惠券”领取3元钱优惠券后再下单哦。
这次开团的奶酪也算是一波三折,也难得有这么优惠的情况,金凯利大孔奶酪将于明天(本周四)早上9:30开团,姐妹们别忘了定个闹钟,明天早上到店铺下单哦!
团购价格:69元(姐妹们可以先到“小思妈妈辅食优选”这个服务号领取3元优惠券)2袋装
特别说明:由于天气和路途的因素,怕影响奶酪的品质,所以这次开团不发货地区 新疆 西藏 海南