近来，闻名美食门户网站“Taste Atlas”评选了“全球最受好评的奶酪”。在榜单前十名中，意大利奶酪占有8席，可谓是实力碾压各国。

  归纳Tgcom24网、《晚邮报》音讯，依据Taste Atlas网站近来发布的排名，全球十佳奶酪中，除了墨西哥的瓦哈卡奶酪（Oaxaca Cheese）、葡萄牙的埃斯特雷拉山奶酪（Queijo Serra da Estrela）排列第五、第八位，其他8款奶酪均产自意大利。

  排在首位的是有“奶酪之王”美誉的意大利帕尔玛干酪（Parmigiano reggiano）。该奶酪早在中世纪就已在帕尔马及周边区域盛行。

  其次为辛辣戈贡佐拉奶酪（Gorgonzola piccante），该奶酪产自意大利北部伦巴第区域，滋味微弱且浓郁，令人感觉“直上头”。

  排在第三位的是产自意大利南部普利亚区域的布拉塔奶酪（Burrata）。这款会“爆浆”的奶酪前史并不长远，但其柔软滑顺的口感让全部品味过的人难以忘怀。

  而产自意大利北部波河河谷区域的哥瑞纳-帕达诺奶酪（Grana Padano）被认为是极少数可以和帕尔玛干酪比美的干酪之一。该奶酪已有近千年前史，如今是全球最热销的DOP（原产地称号维护）奶酪。该奶酪在榜单中排名第四位。

  事实上，排行榜前三十名中，意大利奶酪占有15个座位。意大利农业部长洛洛布里吉达（Francesco Lollobrigida）就此表明：“意大利奶酪名列前茅，保卫意大利此类遗产对咱们来说是重要职责。”

  但是，有人欢欣有人愁。该榜单引起另一个美食大国——法国的“不满”。尤其是法国闻名的勒布洛雄奶酪（reblochon）和孔泰奶酪（comte）排列第13位和第14位，这对法国人来说简直是不行承受的“耻辱”。

  “这个榜单很有问题。”担任法国里昂-意大利都灵铁路运输的项目委员会（La Transalpine Lyon-Turin）在推特上“忿忿不平”地向意大利喊话：“意大利朋友们，咱们在尽全部尽力经过交通拉近两国的间隔，但有些工作不能过分了！”

  也有法国网友“大度”地表明：“这其实便是‘意大利奶酪排名’，法国的勒布洛雄奶酪可以上他们的榜已经是一个豪举！”