民间流传着很多解酒秘方，比如说喝醋解酒、喝茶解酒、喝酸奶解酒等等，其实这些招并不灵，甚至还可能对身体造成一些伤害。解酒真的没有很好的良方，想要不难受，最好就是不喝酒或限量。
提到喝茶解酒，可能的原因是喝茶能够利尿，有助于带走一部分酒精，并且茶还可以兴奋大脑，可起到提神醒脑的作用。
然而真实的情况是，茶的利尿作用很可能把来不及继续氧化分解的乙醛带入肾脏，刺激肾脏并导致肾脏受损。而且随着体内水分减少，残留的有害于人体健康的物质可能沉积在肾脏产生结石。
再者，茶与酒都能够使心脏兴奋，若两者同时饮用，对心脏的刺激较大，特别是心脏病患者更要避免茶、酒同饮。
说醋能解酒，是因为据说醋酸可以与酒发生酯化反应，这个反应可以将酒精分解，起到解酒的作用。看似合情合理，实则忽略了此反应需要的条件：浓硫酸和加热。常温下，这个反应极难发生。
即便我们体内有胃酸和超强的酶能够促成这样的反应，却并不是件好事。这个反应的产物乙酸乙酯是一种具有挥发性和刺激性的物质，它会刺激*的胃黏膜，对其造成伤害。
关于酸奶解酒的说法也还在于酸奶中的乳酸与酒精发生酯化反应，酒精被分解。这个说法与醋一样，都是酯化反应，既然同是酯化反应，问题当然也都差不多。所以酸奶解酒也不靠谱，但比较靠谱的是酸奶中的钙可以缓解酒后烦躁等症状。
每年的春天，都是吃货们郊游烧烤的季节，也是戊肝的高发季节。中医专家提醒，郊野烧烤，如果各种肉类和海鲜处理得不干净，很容易招惹上戊肝病毒。专业的人介绍，目前已被公认的有甲、乙、丙、丁、戊五种肝炎病毒，能够引起人们足够重视的是甲肝、乙肝，而最容易被忽视的是戊肝。然而，如果老年人、慢性肝病患者感染了戊肝，则具有较高的病死率，孕妇感染了戊肝，流产几率也会增高。因此，经常在外用餐的人群，尤其是老年人以及乙肝等慢性肝病患者，务必要注意饮食卫生，最好及时接种戊肝疫苗。
我国每年有近150万人死于病毒性肝炎。随着健康教育的普及和疫苗接种策略的实施，我国乙肝表面抗原携带者比例已由9.75%降至7.18%，由全球高流行区降为中度流行区，全国甲肝报告发病率呈历史最低水平。但是，最晚被发现的戊肝仍被人们所忽视。
国家卫计委法定传染病疫情报告多个方面数据显示，2012~2015年，连续4年戊肝发病人数已超越甲肝，死亡人数也远超甲肝；仅2014年我国就有18个省、直辖市戊肝发病率超过甲肝。在成年人急性病毒性肝炎中，戊肝发病已居首位。
感染戊肝后，对身体的危害比感染甲肝更严重，因此，戊肝比人们熟知的甲肝更可怕。中医专业的人介绍，一般而言，甲肝的致死率极低，但甲肝合并戊肝之后，死亡率会达到2%～3%；慢性乙肝、慢性丙肝、脂肪肝、肝硬化等慢性肝病患者感染了戊肝，具有较高的病死率。乙肝或乙肝病毒携带者合并戊肝之后，死亡率更会高达23%。同时，据统计，1/3的重肝病人是因乙肝合并戊肝导致。
老年人由于免疫功能下降，万一染上戊肝，病情会加剧，也有一定的致死率；孕妇感染戊肝会造成流产、早产、死胎，而戊肝可通过母婴垂直传播，引起新生儿戊肝或死亡，感染戊肝的孕妇中，有1/3出现重型肝炎，病死率高达20%。
(1)由粪便到口的传播途径：是戊型肝炎的主要传播途径。可呈多种传播方式：①日常生活接触的传播：通过被污染的手和用具，或直接与口接触传播；②水传播：水源被粪便污染所致；③食物污染：带有HEv的粪便污染食物，特别是未煮熟就吃了的蔬菜或壳类水产品；④媒介的传播：苍蝇和蟑螂可充当传染媒介，使食物受到污染。
(2)经胃肠道外的传播途径：戊型肝炎的病毒血症的维持的时间较短，所以，经血或注射的方式传播的可能性很小。一般不经性传播。母婴之间也没有传播的报道。但戊型肝炎孕妇常发生流产和宫内死胎。
(3)戊型肝炎在潜伏期末和黄疽出现前数日是病毒排泄的高峰，传染性最强。在这一时期的患者是最危险的传染源。他们的粪便、尿液、呕吐物等排泄物如果未经消毒处理，就会污染自然环境，引起疾病的传播。
(4)垂直传播戊型肝炎病毒能够最终靠感染母亲传染胎儿，如戊型肝炎孕妇常发生流产和宫内死股。不但暴发性肝功能衰竭患者胎儿和围产期病死率很高，非暴发性成型肝炎的流产和宫内死胎的发生率也很高，约12.4%，推测均由于戊肝病毒宫内感染所致。
戊肝的发病率，长江以北要高于长江以南，其中最大一次流行是在新疆，广东虽然没有流行，但也有散发。中医专业的人介绍，戊肝是一种食源性疾病，潜伏期一般为2～8周，猪、牛、羊等都是戊肝的宿主。有调查显示，猪的戊肝病毒感染率可高达90%以上，贝类海产品中戊肝病毒的携带率也较高。
因此，戊肝跟甲肝一样，都是病从口入，主要通过粪-口进行传播，即由病人的潜伏期或急性期粪便、血液中的甲肝、戊肝病毒污染水源、食物、用具及生活密切接触经口进入胃肠道而传播。此外，戊肝也可通过血液传播、母婴传播和接触传播。
中医专家说，目前，人类对于戊肝了解的程度仍然不高，戊肝在发病初期极易被误诊。戊肝的典型症状是胃口不好、全身无力；眼睛发黄；会出现发烧、腹泻。一般都是急性发作，发作后，没有特效药，只能对症治疗。治疗之后，病毒会自动清除。
中医专家认为，预防戊肝，最主要的是注意饮食卫生，尤其是在春夏两季，不要进食变质、不洁、生冷的食物。此外，最重要的一个预防手段就是接种戊肝疫苗。
经常在外用餐的人群，尤其是老年人，以及乙肝等慢性肝病患者都应及时接种戊肝疫苗。
山东淄博古方中医疑难病研究所指出，除了嗜酒的人，平日酒量差且常喝醉的人往往更易得酒精肝。
被*摄入的酒精主要是通过肝脏进行分解，而肝脏中有两种负责分解酒精的酶，其含量的多少则是决定个人酒量大小的主要的因素。一旦喝酒的量超过了肝脏对酒精分解的承担接受的能力，就会出现喝醉的表现，同时会给肝脏带来非常大的负担，严重者会导致酒精性肝炎、脂肪变性、肝脏纤维化甚至肝硬化等更严重的情况。
无论预防还是治疗酒精肝，最重要的一点就是戒酒。预防方面，从总体看，男性每日的酒精摄入量建议不超过140克，女性不超过70克；从个人看，根据自己酒量的估算，每日酒精摄入不应超过个人酒量的30%
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