小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬天的第5个节气。让我们我们一同去“塞上江南”看看全球乳业首座全数智化超级工厂吧。

　　2023年5月28日，全球乳业首座全数智化超级工厂——蒙牛乳业宁夏工厂正式完工投产。作为当时全球单体最大液体奶工厂，工厂完成乳业流程化体系全数智化掩盖，全面投产后估计可完成“百人百亿”，即100个人每年发明100万吨年产量、100亿元年产值，完成全球乳业工厂最高年度人效比。

　　蒙牛宁夏工厂出产运转可完成一键发动，全进程“无人驾驶”体系将客户订单主动拆分到产线，代替了传统根据经历的人工判别决议计划。依照功率最高、产能最大的准则，主动导航最优设备节点、最优物料流通途径，履行最优能源供应调度、最优质量操控规矩。工人在出产的悉数进程中作为出产要素的一环实时呼应体系调度，完成向一人多岗出产形式的改变，到达出产制造的完好进程的高度智能化和高效化。

　　在蒙牛宁夏工厂门口，一辆辆满载鲜奶的卡车等候体系辨认车牌号后，大门会主动翻开放行。在这里，不只工厂门口没有安保人员，司机进工厂也无需和其他工作人员联络，只需要翻开App，体系便会宣布一条条指令——在何时将车开到几号地管道卸牛奶，随后又安排到何地去清洗车厢……

　　蒙牛宁夏工厂负责人田权介绍说：“曾经光指挥调度运奶车出场、卸奶和洗车，就需要20多个工作人员，现在全主动。而且，蒙牛宁夏工厂现已通过数智化技能和理念，成为4.0版别的超级工厂，完成了全体系、全链条、全流程、全主动的‘全数智化’。”

　　在蒙牛宁夏工厂，一盒牛奶从草场到包装下线小时。以包装为例，宁夏工厂灌装环节采用了全球抢先的高速纸包灌装体系，灌装速度高达40000包/小时，均匀每秒钟灌装12包牛奶。