冰冷的冬天，最适合捧一个烫烫的烤红薯吃，北风瑟瑟，一口热乎甜美的烤红薯，马上全身暖暖的。不过，除了烤红薯，红薯的吃法也是多种多样， 烤着吃、蒸着吃、煮粥吃、焗芝士吃，每一种都让人骑虎难下。

　　一起来看看红薯的花式吃法，周末空闲时，无妨自己动手做一道香馥馥的红薯菜品吧 。

　　这是一道立异菜品。芝士的丝滑调配甜美的红薯，滋味几乎碰击魂灵。这个甜品的做法很简单，用时少，何时都适合做。

　　做法：将红薯洗净切开蒸熟，然后取出红薯心放碗中留皮，红薯碗中倒入适量黄油，少量牛奶拌和并填入红薯皮中，最终放入烤盘撒上芝士和杏仁片，烤箱预热5分钟，上下烤15分钟，取出即可。

　　拔丝红薯是一道家常菜。其甜美的蜜汁口感深得很多人的喜爱，一个红薯，一把白砂糖就能做出甘旨的拔丝红薯。

　　做法：将红薯去皮切成滚刀块放入油锅炸至浅黄色，捞出备用，然后将白砂糖放入锅中小火慢炒至黄色糖浆，将炸好的红薯倒入，翻炒裹糖后盛出装盘。

　　酸奶是很多人的独爱，加了红薯的酸奶更是别有一番滋味。红薯酸奶口感绵密酸甜，是空闲韶光稀少难得的家常甜品。

　　做法：将蒸熟的红薯去皮挖出放入碗中拌和成红薯泥备用，然后在碗中浇上准备好的酸奶，撒上果干和坚果就开吃吧！

　　五香红薯烤肉串，这是一种红薯的重口味吃法。爱撸串的你，必定不可以错失咸甜麻辣的红薯烤串，红薯和烤肉结合，是意想不到的甘旨。

　　食材：红薯、橄榄油、鲜猪肉、白砂糖、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、辣椒粉、食盐

　　做法：红薯洗净去皮切块刷上一层橄榄油，然后将猪肉洗净切成薄片，依照一块红薯一片猪肉的次序串好烤串，将各种调料均匀撒上放入烤箱烤制，大约20分钟左右即可。