香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月二十七日发布，一款由法国进口的羊奶芝士样本或许受李斯特菌污染，有关批次的产品并无流出市道。中心正跟进事情。

　　产品名称：Ste Maure Touraine AOP Blister

　　品牌：Fromagerie Pierre Jacquin & Fils

　　中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食物和饲料快速预警系统的通报，指上述批次产品或许受李斯特菌污染，正进行收回。中心得知事情后，随即联络本地进口商跟进，开始查询发现上述进口商曾进口受影响批次的有关产品。中心已知会涉事进口商上述违规事项。查询显现受影响批次的产品仍存于进口商货仓，没有流出市道。」

　　发言人说：「李斯特菌可在一般烹煮温度下容易消除，但能在冷藏低温下生计和繁衍。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不或许会呈现病征或只呈现细微病征如发烧、肌肉痛苦、头痛、厌恶、吐逆及腹泻等。但对初生婴儿、长者和免疫力较低的人，则或许会呈现严峻的并发症如败血症及脑膜炎，乃至逝世。孕妈妈感染李斯特菌一般症状细微，但可导致胎儿流产、夭亡、早产，或引致重生婴儿患上严峻的感染。」

　　「为减低感染李斯特菌病的危险，高危人士如孕妈妈应尽量进食刚煮好的热食，完全翻热速冻食材，并防止进食或在进食前完全煮熟高危险食物（即食食物例如冻食肉类、冷燻的海产、软芝士、沙律等），即便有关食物只归于一道菜色的一部分。」

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