墨尔本的这家麦当劳位于一座古老的装饰艺术风格建筑内，这里曾经是一家酒吧。它是加里·何（Gary He）为其著作《麦当劳地图集》（McAtlas）拍摄的众多独特麦当劳门店之一。
他原本并未打算写一本关于麦当劳的书。即便到现在，这位曾获詹姆斯·比尔德奖（James Beard Award）的摄影师仍表示，他这本关于麦当劳的《麦当劳地图集》并非是一本单纯介绍麦当劳的书。
瑞典的林德瓦伦度假村（Lindvallen resort）有一家麦当劳滑雪店（McSki），它拥有全球麦当劳餐厅中唯一的滑雪直达服务窗口。
相反，何认为这本书是“对全球最大连锁餐厅的视觉社会人类学研究”。何是土生土长的纽约人，他花了数年时间，走访了这家全球最大快餐连锁店的数百家门店。
“《麦当劳地图集》是我横跨六大洲、55个以上国家旅行的成果，我拍摄了菜单上的食物、当地的餐厅，观察当地人怎么样去使用这些空间，以及他们在麦当劳喜欢吃什么，”他说。
“我真的不想让这本书只是一本摄影集。我想用照片吸引那些通常不会阅读甚至不关心社会人类学的人，通过色彩丰富的照片或拍摄独特地点的照片，让他们接触到这一领域。”
危地马拉城的这家麦当劳建成欢乐套餐的形状，以纪念起源于该国的早期标志性儿童套餐。
法棍三明治（McBaguette sandwiches）在巴黎的一个临时摄影棚中亮相。它们于2012年首次作为限时产品推出。
每到一个新城市，何都会走进当地的麦当劳，稍作停留，看看最受喜爱的订单是什么。然后，他会自己点一堆食物，带回酒店房间摆好拍照，最后再吃掉。
他与麦当劳一生的缘分构成了他故事的主线。有一张他小时候在布鲁克林家附近麦当劳儿童游乐区骑鱼肉三明治（Filet - O - Fish）摇摇椅的照片，他选了这张作为作者照片。他还说，在纽约大学读大学期间，他靠麦当劳的双层芝士汉堡和鸡肉法吉塔（chicken fajitas）度日。
这张摄于2023年的照片展示的是位于加利福尼亚州唐尼的麦当劳，它是世界上现存最古老的仍在营业的麦当劳餐厅。它于1953年开业，采用了20世纪50年代流行的古埃及未来主义（Googie）太空时代设计风格。
不同的人对它有不同的看法：有的人觉得它是资本主义最隐蔽的化身；有人觉得它是品牌营销的经典案例，每个商学院都应研究；还有人视它为西方外来者进入农村地区、挤垮当地企业的代表。
麦辣阿拉伯鸡肉卷（McArabia Chicken）是在中东市场销售的皮塔饼三明治。
这是在新德里摄影棚拍摄的大辣印度奶酪麦乐卷（Big Spicy McWrap Paneer）。
这两部作品都促使快餐品牌做出重大改变，比如在汉堡和薯条之外推出平价沙拉。
但何指出，麦当劳能成为全世界巨头，并非仅仅靠将美国口味强加给世界其他地方。
这家麦当劳自1989年起就位于新加坡的里德奥特茶园（Ridout Tea Garden）。
加里·何说，位于以色列埃因博凯克（Ein Bokek）的这家麦当劳在死海边缘，是该连锁店海拔最低的餐厅。
这家麦当劳于1990年在匈牙利布达佩斯的纽盖蒂火车站（Nyugati train station）开业。
“这家美国连锁店如今成为了传播其他几个国家文化元素的载体，人们通过它发现并品尝这些特色美食，这一点不容忽视。”
麦当劳喜欢在菜单中融入当地风味和食材，比如希腊的麦吉罗斯烤肉卷（McGyros）和法国的法棍三明治。
“仅靠游客，你无法打造出全球最大的连锁餐厅，”何说，“重点是当地人，在于他们的需求和喜好。”
菲律宾的麦香意大利面就是一个例子。菲律宾最受欢迎的美食之一是搭配香蕉番茄酱的意大利面，麦当劳知道，如果想与菲律宾当地的快餐公司竞争，就必须推出自己的意大利面。
与此同时，在中东各地麦当劳门店常见的麦辣阿拉伯鸡肉卷，是许多虔诚在斋月结束时喜欢吃的鸡肉皮塔饼三明治的量产版。
在印度，有大量素食选择以迎合众多不吃肉的当地人。澳大利亚的麦当劳咖啡供应商与当地居民购买澳白咖啡的高档咖啡馆部分相同。
马来西亚的第一家麦当劳建在吉隆坡的武吉免登十字路口（Bukit Bintang Crossing）。
在新西兰陶波的这家麦当劳，你可以在一架退役的道格拉斯DC - 3飞机内用餐。
他说，尽管多次尝试联系麦当劳公司总部，但该品牌对参与这个图书项目并不感兴趣。
“麦当劳绝对没授权或参与这一个项目。他们没提供资金，什么都没做。这是一项独立的新闻作品，”他说。
布达佩斯纽盖蒂火车站麦当劳的外观。这座建筑由古斯塔夫·埃菲尔（Gustave Eiffel）的公司设计，该公司还因建造巴黎埃菲尔铁塔而闻名。
由于这一个项目的独立性，何断断续续花了数年时间来完成它。他会回到纽约承接其他工作，以赚取旅行资金。
“麦当劳是一家一直在变化、持续不断的发展的餐厅。甚至在我从事这一个项目的过程中，世界各地的麦当劳都发生了重大变化，”何说。
“麦当劳一直是我生活的一部分。能了解麦当劳在世界各地其他人生活中所扮演的角色，是一种荣幸和乐趣。”
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