昨夜（3月26日），知名品牌妙可蓝多联合主持人朱丹在天猫直播途径，针对一款高端原制奶酪展开直播带货，虽然时刻不长，可是效果显着。据悉，自本年年初以来，这个乳制品职业的上市企业，先后推出掌门人直播带货、李佳琦、薇娅等网红直播带货，疫情期间销量不降反升。

  因为疫情期间消费的人都宅在家里不能外出，加上最近一段时刻的直播被渐渐的变多的顾客认可和喜欢，妙可蓝多的直播观看人数、直播份场次均较往年有特别大程度的提高。记者经过查询了解到，数字化是本年妙可蓝多战略的方向之一，此外选用线上直播、网红主播的方法让产品以顾客更为便当的方法，购买到喜欢的产品。

  值得注意的是，因为疫情期间我们更为重视健康的生活方法，食物消费品的销量一路看涨，奶酪又称芝士、干酪、乳酪或起司，是生鲜乳在发酵剂与凝乳酶效果下产生凝结并经老练而制成的固态乳制品，依照加工方法，奶酪可大致分为天然奶酪和再制奶酪，其间天然奶酪是用新鲜的牛羊乳直接制成，再制奶酪是运用两种以上的天然奶酪混兼并添加乳化剂制成。奶酪素有“奶黄金”之称，其营养价值高，富含蛋白质、脂肪和钙等营养元素，其蛋白质含量是牛奶的8-10倍，钙奶的6-8倍。营养价值丰厚，奶酪坐落乳业消费金字塔的顶端，是乳酪品消费的最高形状，近年来伴跟着物流仓储等根底条件提高和消费习气的培养，我国奶酪职业迎来的快速的发展阶段。

  华经工业研究院发布的研究报告显现：2019年我国奶酪职业零售商场规模达65.5亿元，同比2018年添加12.3%，因为我国现在仍处于以液态奶消费为主的阶段，奶酪消费仅占我国全体乳制品消费1.5%。2019年我国奶酪职业零售途径销量达4.15万吨，同比2018年添加8.1%。妙可蓝多获益于儿童奶酪棒收入的敏捷添加，2019年商场占有率达4.8%，跻身前五。近年来跟着国内对奶酪的需求微弱添加，除妙可蓝多外，包含蒙牛、光亮、三元在内的多家乳企都在活跃布局奶酪商场，国产品牌快速兴起。

  近年来，奶酪企业活跃拓宽母婴途径，经过赋予产品以高钙、高蛋白质、动画IP特点，准确切入了儿童辅食的消费场景，比方妙可蓝多携手汪汪队动画IP,相继推出儿童生长奶酪和棒棒奶酪等针对儿童的零售产品，获得了巨大成功。奶酪正逐步从直接食用的餐桌1.0年代、作为菜品配料的餐厅2.0年代进入零食化奶酪制品的3.0餐料年代，伴跟着顾客需求的逐步多元化，消费场景不断拓宽，奶酪的零售途径也迎来爆发式添加。

  据悉，本年妙可蓝多将发动上海第二座工厂改扩建等项目，一系列项目完成后将新增产能5.5万吨，相较现有产能，提增120％，并完成包含原制奶酪、再制奶酪、奶酪休闲食物3 个奶酪产品大类以及多个奶酪产品小类的优化布局，推进奶酪事务发力，一起完成多品类扩张，成为奶酪职业领跑者。