“他人误以为是加了硼砂，实际上的意思万古流芳加了这种甜美泡打粉，在街头不少卖福鼎肉片的都加了这种泡打粉。”昨日，不合法加工点的一名人员向记者泄漏业界潜规则。这种甜美泡打粉究竟是啥东西，食用有没有害？记者看出，泡打粉一般用于餐饮企业中面包、点心等的加工制造，首要使糕点膨松。而泡打粉品种有两类，一是单纯泡打粉，二是复合型泡打粉（又称甜美泡打粉）。单纯型成分首要是小苏打，对人体没有损害，而复合型泡打粉里边则含有多种成分。

  昨日，省卫生监督所有关担任人清晰称，甜美泡打粉归于复合增加剂，包装上规则运用规模为面食制品，就不能用在制造肉食物上。该担任这个的人说，甜美泡打粉中含有铵明矾，加热后会发生铝残留，如无法控制该泡打粉运用量，长时间过量食用可影响人体对钾、铁离子的吸收，呈现贫血、骨质疏松、老年性痴呆等。

  海都网—海峡都市报讯(本网记者 王烽) 记者昨日从省经贸委得悉，经省政府领导赞同，省政府办公厅近来转发了省食安办拟定的《全省严厉打击食物不合法增加和乱用食物增加剂工作计划》，计划称，将加大职责追查力度。对行政区域内较久或较大规模呈现不合法增加行为且未及时有用查办的，或许行政区域内大型食物出产经营企业呈现违法增加行为的，要严厉追查当地政府及部分相关担任人的职责。

  对供给虚伪票证或整改不合格的，一概中止其相关这类的产品的出产出售；对因未严厉实行进货查验而出售、运用含不合法增加物食物的，责令停产、歇业；对成心不合法增加的，一概撤消相关证照，依法没收其不合法所得和用于违法出产经营的相关物品，要求其对形成的损害进行补偿；对上述行为，一起按照法令来追查其他相关职责。对出产贩卖不合法增加物的地下工厂主和首要不合法出售人员，以及会集运用不合法增加物出产食物的单位首要担任人和相关职责人，一概依法移交司法机关，在法定起伏内从重从快惩办。