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6寸重芝士蛋糕的做法图解
发布时间: 2025-03-04作者: 原制芝士系列来源: 原制芝士系列

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  准备好资料。然后制造蛋糕底,消化饼用保鲜袋压碎,黄油消融液态,和消化饼均匀拌和。倒进模具,小勺压平压紧。放入冰箱冷藏备用。

  分次参加鸡蛋,先加一个用打蛋器打到和奶酪彻底混合的状况,再放另一个相同打到混合状况。

  烤箱预热后,用水浴法160度烤50分钟左右,蛋糕表面呈金黄色即可。期间多留心看烤箱内蛋糕状况,避免烤过头。

  水浴法,就是在烤盘里倒入热水,高度大概是是蛋糕糊的一半。假如用活底蛋糕模,则在底部包一层锡纸,避免底部进水。我忧虑半途会破,包了两层。

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