芝士片和芝士碎不是相同的，两者在形状、用处、工艺上不同，芝士片呈薄片状，归于一种既食奶酪，一般用于制造三明治、汉堡等，制造流程与工艺相对简略，而芝士碎则呈颗粒状，多用于披萨制造，是通过物理手法进行撵压拉伸制成的。
芝士片和芝士碎在形状上不同，芝士片是将奶酪进行简略的加工制成的一种剥皮，耐性较强，有可能会呈现曲折的状况，而芝士碎是将奶酪中的蛋白物质分撒开来，然后呈现出颗粒状。
芝士片和芝士碎在用处上不同，芝士片归于一种既食奶酪，在制造三明治、汉堡等食物时被大范围的使用，会带有一股奶香味，而芝士碎则多用于披萨，不光能够添加食用口感，也能进步漂亮性。
芝士片和芝士碎在工艺上不同，芝士片是将奶酪进行均匀的切开制成的，制造流程与工艺相对简略，而芝士碎在出产的进程中会通过屡次的物理撵压拉伸，使其内部呈纤维状即可。
