问问自己，有多久没好好细嚼食物的味道？有多久没有怠慢脚步，享用清闲旅程带来的舒适和放松？

  跟着旅行消费观念的一直在晋级，蜻蜓点水的报到式行程现已OUT了。看望一个特征小镇，感触当地人的日子，放松自己，从头考虑日子，这种“慢游”的方法正渐渐鼓起。从去年底开端，英国、意大利、德国等多个欧洲国家已放宽对华的旅行签证，获签率大幅度的提高，为欧洲一次一国游供给了便利。《佛山新闻·游全国》推出的“慢叹欧洲”系列，将带咱们细细品味欧洲各国的高雅和夸姣。

  在朱莉娅·罗伯茨主演的电影《Eat Pray Love》中，处于人生苍茫阶段的朱莉娅踏上寻觅自我的旅程。在意大利，美食为她带来了愉悦的感官满意，在世上最好的比萨与美酒的陪同下，魂灵就此重生……

  意大利人天生爱美食、爱享用，日子节奏仿若慢板行吟。“慢叹欧洲”系列首站，咱们就从以慢著称的意大利开端。意大利的慢，告知咱们，是时分停下短促的脚步，等等咱们的魂灵，感触日子无处不在的浪漫。

  比方坐落利古里亚省的七彩渔村（Cinque Terre），从前登上旅行杂志的封面，当地的乡民们则过着蜗牛式的闲适日子。步行在这五个坐落地中海滨的小渔村中，不难感染到那种慵懒的气味，自天然然地怠慢脚步享用旅行中的种种细节。不多于十间的餐厅和礼品店，一只手就能数过来的星级酒店，一间冷饮店，没有超市只需小卖部；渔村的居民大部分以栽培葡萄、捕鱼、运营休假屋或餐厅为生，至今还过着日出而作、日落而息的俭朴日子。可是，这儿的修建精美诱人，面朝大海，春暖花开。

  而作为米兰后花园的科莫湖，一座座环湖而建的小镇也别有一番味道。贝拉角坐落人字形的科莫湖的中心，傍湖临山而建，似坐落在湖边的小山城。沿湖岸往山坡上望去，一条条石板小路向上次序延伸，小路两旁则有各种特征小店，露天的咖啡座和饭馆，飘出浓郁的咖啡或奶酪的香味。这儿有着瑞士山地般的天然风光和湖泊美景，安静而细腻。

  像这样夸姣的意大利小镇还有许多许多，例如在间隔罗马约一小时火车车程的奥维亚托(ORVIEDO)。对奥维亚托而言，慢城的第一步意味着在中世纪风格的核心区严厉约束交通，城里的许多大街都是步行街。把大街还给步行者，把广场还给咖啡店，所以，这一片安静只归于散步和谈天。

  不少到过意大利的朋友都有这样的奇遇，路过街角小洋房，忽然听闻一段动听的歌剧，以为是居民在放录音，走近才知道本来某大妈或许大叔在练嗓子。意大利，是当之无愧的“音乐之邦”、“歌剧之乡”。在这儿，即就是在只需几千人的小市镇，也会有一座很像样的剧院，数百年的前史、多层包厢、富丽堂皇。

  在意大利，听歌剧似乎是咱们正常的日子中必不可少的部分。音乐是相通的，即便您一丁点意大利语都不明白，只需置身其中，享用声响带来的愉悦就是极致的享用。

  值得一提的是，意大利的歌剧和音乐会有些是免费的，有些是标志性收费。这比在国内听一场上级其他音乐会要合算许多。当然，假如欣赏的是首场表演，主张晚装到会，其他场次也以正装为宜，只需野外表演可以酌情休闲穿戴。严厉对号入座，开场后不能入座或走动，迟到者只能在幕间出场。

  在意大利，假如没有渐渐地享用过美食，那就像从来就没到过相同。1986年，当快餐文明侵略意大利时，当地人便发起了慢食运动（Slow Food Movement）保卫传统美食。

  意大利民族是一个美食家的民族。高雅尊贵，且浓重朴素，考究原汁原味。除了咱们耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都是闻名遐迩的。

  因为南北气候风土差异，意大利菜分为四大菜系，假如为美食向意大利动身，那么就要先挑选方向。北意菜系以面食为主，尤以宽面条以及千层面最著名。人们喜爱用牛油和芝士掺在面食中，适当重口味和饱腹。中意菜系则以多斯尼加和拉齐奥两个地方为代表，特产多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士，这是牛排的上盛挑选。而南意菜系比较清新，包含通心粉、意大利粉和车轮粉等，喜爱用橄榄油烹调食物，长于使用香草、香料和海鲜入菜。还有一种小岛菜系，以西西里亚为代表，深受阿拉伯影响，盐渍干鱼子、血柑桔是其特产。

  签证：为招引更多的我国游客到意大利进行深度慢游，意大利政府在签证的发放上采纳宽松方针，取消了旅行签证的配额约束，方案还将推出长时间（2年）有用屡次往复的签证。

  交通：意大利在机场和火车站都有租借车站，车上装有计价器，在夜间价格要高一些。可是最好的出行方法仍是坐火车，可以终究靠意国铁网站查询列车时刻，但有时分不精确。假如是坐长途车能试试命运看能否碰到特价票。

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