再制奶酪（芝士）其工艺流程是将原制奶酪通过高温熔化，然后再增加一些辅料，制造而成不同口味、形状、质地的奶酪。再制奶酪和奶酪都是养分很好的乳制品，仅仅种类不一样罢了。因为加工工艺以及增加辅料的不同，很难说两种奶酪终究哪种养分更好，但总的来说，都是具有很高养分价值的乳制品。

  再制奶酪（芝士）其工艺流程是将原制奶酪通过高温熔化，然后再增加一些辅料，制造而成不同口味、形状、质地的奶酪。再制奶酪和奶酪都是养分很好的乳制品，仅仅种类不一样罢了。因为加工工艺以及增加辅料的不同，很难说两种奶酪终究哪种养分更好，但总的来说，都是具有很高养分价值的乳制品。

  1、再制奶酪（芝士）其工艺流程是将原制奶酪通过高温熔化，然后再增加一些辅料，制造而成不同口味、形状、质地的奶酪。再制奶酪和奶酪都是养分很好的乳制品，仅仅种类不一样罢了。因为加工工艺以及增加辅料的不同，很难说两种奶酪终究哪种养分更好，但总的来说，都是具有很高养分价值的乳制品。

  2、奶酪分为原制奶酪和再制奶酪，也称再制干酪。原制奶酪是由牛奶直接制造而成。再制奶酪是为满意顾客关于口感等的要求，在原制奶酪的基础上再次加工而成的奶酪。

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