本来上海本帮菜的浓油赤酱是这么来的 “粮油调味玩味阛阓”落地上海 带来菜品新体验

  “油油香香苏州河，甜甜腻腻上海滩。”吃货们到了“魔都”，玩耍的要点必定不是黄浦江、东方明珠塔，而是菜场门口的生煎馒头摊子，还有做出各类表面色泽鲜亮发黑、咬一口微甜口味菜品的本帮菜馆。这些令人垂涎的吃食，总结起来便是四个字：浓油赤酱，说起这个特色，不得已提上海本帮菜的来源。

  1843年，上海人自创了“本帮菜”，掩盖从苏南至浙北的吴语区菜品，因而不少人都能发现它有许多苏帮菜、锡帮菜、徽菜、杭帮菜、宁波菜的影子。而它变得“浓油赤酱”，主要是因为那时候光临本帮饭店的简直全都是膂力劳动者，我们流汗多，需求弥补盐分；干活重，需求愈加多油水，自然而然形成了油多、盐多、酱油多的特色。

  跟着现代群众对健康的注重，上海本帮菜逐步形成了甜咸适合、浓淡兼长、清醇和美的共同风味，本帮菜的菜式也跟着时令跑，主打一个原汁原味。而想要在今日吃到一口正宗的上海本帮菜可没那么简单，还得遍地探店或是向上一辈讨教。

  为了让更多人品味极具代表性的“浓油赤酱”美食，6月15日至16日，在静安区大悦城野外广场上，京东超市以上海饮食风味为根底，携康师傅、金龙鱼谷维多、太太乐等10余个品牌举行“粮油调味玩味阛阓上海站”活动，不少吃货们直呼过瘾！

  在活动场所装帧成沪风铺面的“赤酱路”上，参加者可品味由现场品牌带来的本帮酱油拿铁、葱烧老上海黄酱海参拌面、Mini辣酱三明治、香草奶酪芝士排骨配年糕、酱油炒饭、响油红焖虎京彩、本帮赤酱串串等特制的浓油赤酱美食，取得“油”印章一枚。

  此外，顾客还能够终究靠多个活动，取得其他的“粮”“调”“味”四枚印章。集齐印章后，可于兑换处参加抽奖，每天14:00、16:00、19:30三个时间段均在舞台处抽取“全年粮油调味大礼包”等好礼，让我们玩的尽兴！

  想要自己DIY上海的浓油赤酱本帮菜，顾客也能够前往京东APP，查找“玩味阛阓”，可直达粮油调味会场，享用满169打85折，限时1元秒杀，数万件真五折好物定量抢、百亿补助等福利。

  京东超市是京东的频道之一，坐落京东APP左上角的频道列表，主营食物生鲜、日用消费品。第三方数据及多项用户调研显现，在线上、线下商超中，京东超市市场占有率抢先，价格最具竞争力，所售商品质量最有保证，各项服务也处于职业领头羊，是亿万顾客购物首选途径。