现在人们的生活条件是慢慢的变好了，而在我们的生活中，我们大家可以吃到的美食种类也慢慢变得多了，并且很多国外的美食在我们的国家现在也是特别的受欢迎的，虽然说国外有很多的美食在我们的祖国都特别的受欢迎，但是有这样一种美食在我们的祖国却流行不起来，而这种美食就是奶酪了。说到奶酪的话，应该有很多的人也都是有一定的了解的，而奶酪也叫做奶豆腐，芝士，是西方人很喜欢吃的一种美食，并且在制作的时候也是用牛奶发酵所做成的，而奶酪这种美食在西方国家有很多的地区，也都是一日三餐都必不可少的。肉肉奶酪在西方特别的受欢迎，但是为什么在中国却没有流行起来呢？真相了。

  其实现在我们在网上也是看到很多的网红美食在制作的时候都是会加入一些奶酪的，比如说做的泡面，排骨，披萨等等都是不错的，虽然说在网络上有很多的人都会用奶酪制作一些美食，但是在实际的生活中却并不是特别的受人欢迎。虽然说奶酪也是用牛奶制作出来的，营养价值也是特别的高的，但是在我们的餐桌上确实是特别的少见的，因为我国自古代开始就没有人习惯吃它，所以人类对于奶酪的接受程度普遍都不是特别的高。

  而且奶酪的品种也有非常多种，我们中国人可接受的也只是一少部分，而这部分也都是发酵时间相对来说比较短的，这也就是我们在网络上看到的一些网红制作的美食加入的那些奶酪，而且因为奶酪在制作的时候也是需要发酵的，所以闻起来也是有一股酸臭味的，比如说蓝纹奶酪就被称为世界上最臭的食物。而如果让我们中国人来吃这样的奶酪的话，就像外国人吃我们的祖国的臭豆腐这种美食一样，所以就很少被人接受了。

  除此以外，我们的烹饪方式也是有很大的区别的，因为在我们中餐里边人们更喜欢煎炒烹煮，而这些食物也都是属于热食的，但是在西餐中人们则更偏好冷食，就算制作一些热的美食，主要也都是以烘烤为主的，而且西方人在吃面包的时候也都是可搭配一些奶酪的，或者是直接把奶酪放在意大利面上，披萨上面烘烤，在出锅的时候自然特别的好吃了，但是对于中国的这些烹饪方式来说，这样做出来的奶酪吃起来并不好吃，而且有些人觉得吃得多了也特别的你甚至还不好消化，所以说奶酪在我们中国一直也就没有流行起来。

  那么在平时的生活中你喜不喜欢吃奶酪呢？对这种美食你还有别的的什么看法吗？也欢迎各位在评论区留言分享。