扬州网讯（记者 屠明娟） 跟着年蒸季的到来，扬州年蒸包子热销。昨日，广陵区优质农产品新品培养发布推介会在扬州五亭食物集团举办，现场发布绿色面粉、有机速冻包子培养方案，经过小麦栽培、订单出产、面粉加工、食物加工和出售全产业链打造，旨在为扬州包子晋级，助力扬州国际美食之都建造。

　　“前年开端，咱们就推出了有机速冻包子产品，从起先的有机素菜包、素豆沙包、有机千层油糕、素萝卜丝包等，到本年现已晋级成选用有机猪肉制造的青菜肉包、豆沙包、烧卖、千层油糕、荠菜肉包、萝卜丝肉包等。”扬州五亭食物集团有限公司常务副总经理殷子龙介绍，现在制造有机包子的有机面粉大多数来源于新疆，质料本钱是一般面粉的2倍，加上运送费用，本钱到达一般包子的3倍，价格也是一般包子的3倍，曾进入盒马鲜生渠道做出售，现在首要客群为社区团购和直播渠道，“不过，也是因价格高，现在有机包子出售占比约为公司包子总出售量的1.5%。”

　　此次，五亭食物集团参加广陵区绿色优质农产品新品培养方案，在广陵区农业乡村局的指导下，与本地的栽培大户、面粉加工公司一同，开发和申报本地面粉制造的绿色规范扬州包子。“依照绿色食物认证规范，咱们从栽培环节就为扬州包子定制绿色面粉，本钱仅为一般面粉的1.5倍。”扬州绿生元食物有限公司相关担任的人介绍，“咱们将联合广陵区栽培大户与五亭食物集团一同，把扬州包子从面粉开端就晋级为专业组织认证的绿色食物。”

　　在此基础上，扬州五亭食物集团还选用绿生元食物有限公司出产面粉研宣布梅干菜酥饼、豆沙酥饼、萝卜丝酥饼、鲜肉酥饼等淮扬风味点心生坯，现在现已推向市场出售，单价为2.5元到3元，可运用空气炸锅炸熟，下一步也将请求绿色食物。

　　此次该推介会还发布了本地产的绿色六星面粉、雪花面粉、特精面粉、饺子王面粉、油条王面粉等，未来将遍及的应用于餐饮和食物出产企业。

　　“五亭包子自有绿色蔬菜和出口质料存案基地，此次经过本地全产业链打造，首要研制绿色规范扬州包子、绿色规范淮扬风味点心。”广陵区农业乡村局副局长董长生表明，“期望借此提高公司产品立异认识和才能，打造绿色优质农产品培养系统，开发新市场、新客户，给消费的人带来消费新体验。”