界面新闻从该品牌处得悉，认养一头牛估计在2025年1月上市10余款冰淇淋新品，包含棒支冰淇淋、儿童冰淇淋和共享装冰淇淋三大类，包括6个口味的的儿童冰淇淋、8个口味的棒支款冰淇淋和3个口味的共享装产品。

　　从天猫旗舰店现已上架了的两款400克共享装来看，大包装类产品以组合方法售卖，3件单品的组合套装价格为170元，约56元一盒。

　　事实上，在2024年3月，认养一头牛曾试水推出了首款A2 β-酪蛋白鲜牛乳冰淇淋，并在上一年夏天于电子商务平台和部分高端超市上架了同品牌的冰淇淋产品，价格10元左右。

　　现在，奶源供应过剩状况益发严峻。质料奶的价格现已下滑显着，在饲料上涨高潮中一度挨近倒挂，过剩状况导致奶价现已降低到最近三年最低。而原奶消费的下流端消费没能提振，乳制品消费的下滑进一步让上游企业去产能的效应打折。

　　据凯度顾客指数与贝恩公司联合发布的2024我国购物者陈述，2024年一季度，牛奶销售额下降2.9%，酸奶销售额下滑8.4%。婴儿配方奶粉在2023年和2024年一季度销售额别离下降 3.3%和2.6%。此外，酸奶和奶酪在2023年的表现更差，销售额别离下滑了8%和17%，在所有乳制品消费中，仅有成人奶粉取得16%的销售额增幅。

　　因而，冷饮冰品不仅仅能够耗费一部分的质料奶，此外冷饮相较于乳企中其他规模化的惯例产品来说，毛利率和上涨的速度都在低谷中表现不俗。

　　伊利2023年财报多个方面数据显现，冷饮产品本期完成首要运营事务收入106.88亿元，同比增加11.72%，增速超过了液体乳和奶粉产品个位数的增幅，并且在毛利水平上，伊利冷饮的毛利率为38.45%，高于液体乳的30.36%。

　　而蒙牛有着相同的表现，尤其是蒙牛与茅台联手之后，2022年冰淇淋事务收入为56.5亿元，同比增加33.3%，2023年收入增速放缓，但也坚持7%的增加至60.3亿元。

　　一名认养一头牛经销商告知界面新闻，从冰淇淋产品尤其是儿童冰淇淋产品的切入点是一种不错的推新方法，满足的赢利空间也能吸引到经销商，在乳制品竞赛十分剧烈的红海之下，冰淇淋是可连续、有论题性的新品。

　　但应战在于，认养一头牛的品牌形象现在大多散布在在牛奶和乳制品，进入冰淇淋商场或许面对顾客认知转化的难题。假如品牌延伸不行天然，或许没有强有力的营销推行活动，尤其是与竞赛品牌抗衡时假如没有大规模投入，很难一举成名。

　　该品牌告知界面新闻，在途径方面，认养一头牛2025年将聚集布局便利店、家批店、餐饮途径、特渠、O2O等中心途径，树立深度分销的经销商形式。此外，认养一头牛估计在2025年联合一些头部连锁餐饮、茶饮客户进行菜单共创。此外，除了多口味开发产品，认养一头牛还强调了其A2型奶源在冰淇淋质料傍边的优势。

　　江苏镇江一名冷饮批发商对界面新闻表明，就他做数十年的冷饮批发阅历看，上一年是相对困难且竞赛十分剧烈的一年。

　　“许多批发商刚从2023年的存货压力之下喘过气来。”他对界面新闻说，“商场行情这两年遍及偏冷，批发商现在也都被商场教育得相对保存了，据他泄漏许多冷饮品牌的存货要一般卖到第二年的4-5月，所以今年夏天的行情他依然不太看好传统途径的消化才能。”

　　这种压力在蒙牛的财报中也得到了表现。2024年上半年，蒙牛冰淇淋收入33.714亿元，同比下降21.8%。关于冰淇淋事务，蒙牛在财报中泄漏，2024年上半年微观消费决心缺乏、职业途径库存偏高、清库存促销力度加大为冰淇淋职业带来多重检测，职业全体销量下滑。