当高蛋白、低热量食物逐渐地成为年轻人的“新宠”后，咱们的日子中诞生出了许多“网红”食物。

　　这种宛如“石膏”相同的酸奶其实又被称为“希腊冷萃酸奶”，是将酸奶中的乳清过滤后生下的稠状物。

　　据报道在网购平台上，多家酸奶店的“干噎酸奶”销量从几千到几万不等，并且其在外卖平台上也体现非常杰出，仅定位上海威海路邻近，周边的许多酸奶店月销到达2000份以上。

　　在自媒体平台上也有许多博主共享自己试吃和制造的进程，引来很多网友的围观，有的网友也是本着测验的精力，跟着网络上的教育视频在家里“DIY”干噎酸奶。

　　但这种健康的食物有时候也会呈现“不健康”的情况，在很多“DIY”的跟随者中，一位来自郑州的网友共享了自己的“中毒”阅历。

　　在12月9日这名郑州的网友在吃完自己克己的干噎酸奶，便开端吐逆不止。依据其描绘，她将酸奶用洗脸巾包裹着放进了冰箱，冰箱里一同还有生肉、炸肉以及其他东西。没想到自己吃了之后就“中毒”了，开端的症状仅仅肚子疼，后来开端厌恶吐逆，终究祸首是因为冰箱里的细菌超支污染了酸奶，通过发酵后呈现食物中毒的情况。

　　酸奶自身便是一个养分基，是许多微生物的温床，假如克己进程中呈现致病菌的污染，那么致病菌将会呈几何式增加，在人们食用后呈现腹泻、吐逆等食物中毒的现象。

　　所以想要夸姣的享用干噎酸奶的口感，在克己进程中有必要做好手部、东西的清洗，并且不要同生肉等放在一同。