“兰格格酸奶口感不错，多少钱一瓶？”“跟熟酸奶有啥区别？”“别急别急，大家的问题我们一个一个回答”……近日，由中国农业电影电视中心携手乌兰察布市政府主办的《美丽乡村我代言》乌兰察布大型公益助农专场直播带货活动火热开播。直播间里，带货主播正与网民亲切互动。在两个小时直播带货活动中，“兰格格”乳业采取健康科普、神秘嘉宾做客、限时抢购秒杀等方式博取观众眼球，在科普、惊喜、互动影响下，不断将活动推向高潮，可谓赚足风头。据不完全统计，两小时线上销售活动中，兰格格酸奶销售额达近5万元。

　　什么样的酸奶受到消费者如此青睐？又是什么样的“力量”助推兰格格成为酸奶界的“佼佼者”？……带着对“兰格格”的好奇心，记者走进位于集宁区百业路1号兰格格乳业有限公司，开始探寻兰格格酸奶的“前世今生”。

　　净乳、闪蒸、发酵、杀菌、灌装……在兰格格酸奶加工车间，一台台高效洁净的全自动化酸奶加工设备正忙碌地工作。透过全方位透明玻璃，酸奶制作工艺全流程在记者面前显露无遗。

　　“现在，智能化酸奶生产线全部由中控操作，包括酸奶的配料、发酵、罐装等各个流程工段，在中控室可以实时监控到。不仅安全节能，还能减少90%以上的人工操作。”兰格格乳业有限公司车间主任杨波向记者介绍说。兰格格乳业有限公司于2017年投产，目前拥有整套国内先进的纯、酸牛奶生产线亿元，纳税近亿元，直接解决800人就业，间接带动4000多人从事本行业。

　　“2009年，企业建起了‘雪原生态牧场’，并与内蒙古大学等高校和科研机构合作建成一套完整的良种奶牛繁育、奶牛饲养管理模式和疾病防治体系。这些从根本上保证了奶牛的健康，在奶源上保证了产品安全。”杨波边走边说。

　　从上世纪90年代盛行街头、承载几代人童年记忆的单杯发酵凝固型酸奶“雪原白瓷瓶”，到火遍大江南北、圈粉无数的“兰格格”蒙古族酸奶，兰格格乳业始终聚焦草原特色酸奶，本着“专注、专业、专一”的企业精神，秉承工匠精神，从每一个环节入手，在每一个细节上下功夫，不断改进配方与工艺，还原纯正草原酸奶味道，赢得了社会各界的高度认可。

　　“蓝色是天空的颜色，象征清新永恒、神圣尊贵纯洁的苍穹本色。乌兰察布是蒙古大汗察哈尔部族生活的地方，格‘格’指高贵的皇室或王府姑娘。因此，我们结合蒙古族特点，找到了让大众认可的品牌名称——‘兰格格’。”兰格格乳业有限公司品牌运营经理费杰介绍，兰格格”酸奶是在原有白“瓷瓶酸奶的基础上，从产品名称、外观、包装形式、配方及食品安全等方面进行改革升级的一支新兴酸奶。2015年，借助“京蒙对口帮扶”政策，兰格格酸奶成功进军北京市场，形成了以北京为中心，辐射全国的产品销售网络。

　　“现在，公司旗下兰格格‘蒙古族酸奶’‘蒙古熟酸奶’‘蒙马苏里’等多款明星产品，都已成为中高端特色酸奶代表，热销全国，这给了我们企业极大的信心。只要我们坚守初心、一心只做纯正的草原好酸奶，我们的产品就一定能走遍全国，走向世界。”兰格格乳业有限公司企划部经理闫晓明信心满满。

　　兰格格乳业还积极履行企业社会责任，公司提供了600余个就业岗位，还通过奶牛入股、产业托管、扶贫车间等模式，实施精准脱贫，让贫困户生活有保障、就业有门路。

　　疫情期间，居民的购买力下降，兰格格乳业第一时间开拓线上社群营销渠道，针对疫情期间居民隔离，采用“鲜奶上门”免费配送业务，打折、买赠等活动带动酸奶销量。同时，企业承担了奶源消化亏损的巨大压力，将奶农手中滞销的原奶收回，加班加点生产出优质酸奶，并全部捐赠给一线医护人员、公安、交警、社区值守人员等，不仅解决了居民的内需物资供应，也消化了奶农奶源问题。

　　“传承草原品质，做正宗好酸奶”是兰格格乳业孜孜以求的目标。兰格格乳业有限公司董事长崔继平表示，把酸奶做到最好，是企业最大的心愿。未来，兰格格乳业还将继续扎根草原，坚持绿色生产、绿色发展，专做好酸奶，让更多的人品尝到正宗草原酸奶。（记者/赛娜）

　　原标题：《【爱上乌兰察布】兰格格：正宗草原酸奶香飘八方》返回搜狐，查看更多