人的胃液酸碱度通常在PH 1-3之间，空腹时的PH 2以下，而酸奶中活性乳酸菌成长的酸碱度值在PH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就或十分简单被胃酸杀死。
而饭后胃酸忙着抵挡其它食物，酸性会下降。所以，酸奶在饭后半小时到两小时之间喝最好。当然这里是指冷藏酸奶，常温酸奶没有活性菌，所以无所谓，什么时间喝都是能够的。
不主张我们在吃撑了时再喝，由于酸奶自身是一种饱腹感很强的食物，吃撑了再喝酸奶反而会加剧饱的感觉，并不利于消化。并且，酸奶自身也含有必定热量，吃撑了后再喝酸奶就等于额定摄入这些热量，长时间如此或许会引起发胖。
主张我们吃饭吃个六七分饱，然后再喝个酸奶溜溜缝，这样就既有助于身体健康又能操控体重啦！
