在当今消费市场，随着时下人们生活水平的日益提高，对食品的需求早已不再局限于简单的饱腹，尤其是酸奶品类，消费者愈发追求健康、天然、无添加剂。简爱酸奶，作为低温酸奶领域的佼佼者，即将迎来它的十周年庆典。回首这十年，简爱酸奶就像一位执着的匠人，在乳业的天地里精心雕琢，始终坚守着那份纯粹，为广大购买的人带来安心好奶。
2014 年，乳业老兵夏海通在广州创立了朴诚乳业(集团)有限公司，简爱酸奶也随之诞生，而这一品牌诞生的初衷，源自一个 “父亲的小私心”。已为人父的夏海通，面对市场上琳琅满目的酸奶产品，内心充满了纠结与担忧 —— 那些加了各种添加剂的酸奶，真的能放心给自己的孩子喝吗？怀着这样的疑虑，他决心创立一个品牌，只为家人和孩子做安心好奶。于是，简爱酸奶承载着这份质朴的初心，踏上了征程。
彼时的酸奶市场，正处于快速扩张阶段，为了延长货架期、降低成本、增加口感，诸多品牌纷纷选择在酸奶中添加各种色素、香精、稳定剂等添加剂。消费者看似有了更多选择，实则愈发迷茫，想要找到一杯真正纯净、健康的酸奶变得难上加难。而简爱酸奶的出现，宛如一股清流，打破了这种行业 “乱象”。它以 “无添加剂” 为理念，直击消费者痛点，迅速吸引了一大批注重生活品质、追求健康饮食的高知消费群体，在巨头林立的乳制品行业中成功站稳脚跟。
2015 年，正值中国乳业市场格局发生微妙变化之际，简爱酸奶应运而生。彼时，常温奶市场竞争已趋于白热化，几业巨头牢牢占据着大部分市场份额。然而，随着消费升级浪潮的汹涌来袭，消费者对于食品品质与健康的追求日益凸显，低温奶市场悄然崛起，展现出巨大的发展潜力。
夏海通敏锐地捕捉到了这一市场风向的转变。凭借着在乳业摸爬滚打多年积累的深厚经验与敏锐洞察力，他精准地瞄准了低温、无添加剂酸奶这一细分领域。在他看来，这不仅是一片尚未被充分开垦的商业蓝海，更是一份关乎家人、关乎孩子健康的事业。于是，带着 “为家人和孩子做安心好奶” 的质朴信念，简爱酸奶也在广州正式启航，推出了首款无添加剂低温酸奶产品。
这款产品一经问世，便凭借其简洁纯净的配料表 ——“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了”，瞬间在华南地区的消费市场引发了强烈关注。消费者们惊喜地发现，原来真的有这样一款酸奶，摒弃了繁杂的添加剂，回归到了最纯粹的状态，让他们能够放心地享受酸奶的美味与营养。而这，仅仅只是简爱酸奶辉煌征程的开端。
从 2015 年到 2019 年，这四年间，简爱酸奶宛如一位不知疲倦的攀登者，在产品创新的高峰上一路疾驰。2017 年，简爱酸奶重磅推出 0 蔗糖酸奶，这款产品犹如一颗石子投入平静湖面，在行业内激起千层浪。彼时，市场上大部分酸奶为了追求口感，纷纷添加大量蔗糖，而简爱酸奶却反其道而行之，精准洞察到消费者对控糖的迫切需求，果断摒弃蔗糖，让酸奶回归纯粹本味，成为行业内不含蔗糖和添加剂的标杆产品，引领了健康酸奶的新风尚。
2018 年，简爱酸奶乘胜追击，推出 “身体知道” 益生菌系列。在这个快节奏的时代，人们的肠道问题愈发频发，肠道健康逐渐成为大众关注的焦点。简爱酸奶敏锐捕捉到这一趋势，创新性地将国际领先的 LGG® 益生菌与 GOS 益生元完美结合，为消费者的肠道健康保驾护航。每瓶该系列酸奶蕴含高达 110 亿 CFU 的 LGG® 活性益生菌，且在包装上采用先进的高阻光收缩膜，有效避免益生菌因光照而失活，确保消费者能享受到最佳的营养呵护，再次彰显了简爱酸奶在科研创新与品质把控上的强大实力。
2019 年，简爱酸奶的又一力作 ——“父爱配方” 儿童酸奶震撼上市。这款产品承载着创始人夏海通对孩子深深的爱意，专为儿童量身定制。它开创性地提供了 0%、2%、4% 三种蔗糖含量选择，充分满足了不同年龄段孩子以及家长们对糖摄入的精准控制需求。同时，其奶源质量堪称顶级，达到或高于欧盟标准，让家长们能够放心地将这款酸奶放进孩子的日常食谱中。“父爱配方” 一经推出，便迅速赢得了广大家长与孩子的喜爱，进一步巩固了简爱酸奶在低温酸奶市场的领先地位。
在市场布局方面，简爱酸奶展现出了非凡的战略眼光与果敢的开拓精神。起初扎根于华南地区的简爱酸奶，凭借着过硬的产品品质与良好的口碑，迅速在当地站稳脚跟。然而，其野心远不止于此，简爱酸奶怀揣着走向全国的宏伟蓝图，开启了一场波澜壮阔的市场拓展之旅。
一方面，简爱酸奶积极拥抱电商潮流，入驻京东、天猫等各大电商平台，让全国各地的消费者足不出户便能轻松选购到心仪的简爱酸奶产品。线上渠道的拓展，不仅打破了地域限制，还借助互联网的强大传播力，让简爱酸奶的品牌知名度得到了飞速提升。
另一方面，简爱酸奶敏锐洞察到新零售的崛起，果断与盒马、Ole、麦德龙等新零售巨头达成合作，精准触达追求高品质生活的消费群体。同时，传统商超渠道也并未被忽视，简爱酸奶凭借出色的产品陈列与市场推广策略，逐渐在商超货架上占据一席之地，成为消费者选购酸奶时的热门选项。
到 2019 年 10 月，简爱酸奶在中国门店数量已然突破 200 家，成功实现了从华南地区向全国市场的华丽转身，成为多渠道低温酸奶的主力军，在全国范围内掀起了一股 “简爱热潮”。
随着品牌的不断发展壮大，简爱酸奶深知，要想在激烈的市场竞争中持续领航，稳固的供应链体系是不可或缺的基石。于是，从 2020 年到 2022 年，简爱酸奶开启了一场具有深远意义的供应链变革之旅，全力建设 “工厂 + 牧场一体化” 供应链，力求从源头到终端，全方位把控产品品质。
2021 年 5 月，位于河北丰宁满族自治县的简爱酸奶丰宁阳光工厂正式投产。这座占地面积超过 56000 平方米的现代化工厂，宛如一座乳业 “智慧城堡”，配备了 17 条先进的自动化生产线，以及一整套无菌生产流程，其日产能最高可达 700 吨，是迄今为止全球唯一一座专注于无添加剂低温乳品生产的工厂。在丰宁工厂，每一个生产环节都被注入了科技的力量，车间内高频换气，墙面采用银离子抑菌涂层，投资千万元打造的千万级实验室严密检测产品，数字化系统更是能够在 2 小时内快速溯源问题，精准调控发酵过程，确保每一瓶出厂的酸奶都符合最高品质标准。
与丰宁阳光工厂紧密相依的，是同样位于北纬 41° 黄金奶源带的简爱父爱牧场。这片广袤无垠的牧场，占地面积达 106 万平方米，饲草区占地 330 万平方米，奶牛存栏量预计超过 12000 头，宛如一座奶牛们的 “天堂牧场”。在这里，奶牛们享受着五星级的待遇，它们佩戴智能项圈，反刍量、采食量、运动量等数据实时上传，牧场工人依据这些数据为奶牛们量身定制饲养方案，确保每一头奶牛都能健康、快乐地产奶。而且，父爱牧场的奶源遵循着极其严苛的三大指标：蛋白质含量≥3.2g/100g、体细胞（衡量奶牛的健康程度）≤10 万 /ml、菌落总数（衡量牛奶的卫生程度）≤0.9 万 CFU/ml，远优于欧盟标准，为简爱酸奶提供了无可比拟的优质奶源。
在这条一体化供应链的加持下，从父爱牧场产出的原奶，仿佛踏上了一条 “极速通道”，在全程冷链的保驾护航下，最快只需 1.5 个小时就能送达工厂，随后在 15 分钟内完成检测并送入冷库。如此高效的流转速度，不仅最大程度地保留了牛奶的新鲜度与营养成分，还让简爱酸奶在成本控制上更具优势，进而在市场竞争中拥有了更强的话语权。
近年来，简爱酸奶的创新步伐愈发坚实有力，不断推陈出新，为消费的人带来一场又一场的味蕾盛宴。
在追求健康与美的道路上，简爱轻食酸奶宛如一位贴心的伴侣，应运而生。它精准洞察到当下花了钱的人糖分摄入的严苛把控需求，创新性地推出 0%、4% 蔗糖梯度的产品。无论是对糖分 “零容忍” 的控糖达人，还是渴望适度甜蜜的美食爱好者，都能在简爱轻食酸奶中找到契合自己的那款。其 0% 蔗糖产品更是通过低 GI、低 GL 双重认证，让消费者在享受美味的同时，无需担忧血糖的大幅波动，真正实现美味与健康的完美平衡，成为健身减脂人群的 “代餐宠儿”。
而简爱果蔬沙拉酸奶的登场，则为酸奶市场注入了一股全新活力。它巧妙地将新鲜果蔬与醇厚酸奶深度融合，精选 8 - 9 种蔬菜和水果，打造出富含膳食纤维与维生素的 “营养炸弹”。以草莓甜菜、猕猴桃羽衣甘蓝等口味为例，既保留了果蔬的原汁原味，又借助酸奶的醇厚口感，实现了酸甜可口、清新自然的绝佳风味。并且，这款酸奶严格遵循简爱的无添加剂理念，果酱不添加香精，蔗糖含量控制在 4%，让消费者毫无负担地畅享营养与美味，一经推出便迅速成为市场新宠，多个渠道一度断货。
在刚刚过去的双十一购物狂欢节中，简爱酸奶凭借这两款 “明星产品” 大放异彩。简爱轻食酸奶全渠道累计销量超 1600 万杯，稳坐销冠宝座；简爱果蔬沙拉酸奶也不遑多让，全渠道售出近 200 万袋，成为当之无愧的 “流量担当”，在天猫、京东、抖音等多个电商平台上，稳居低温酸奶行业前三，进一步夯实了简爱酸奶在市场中的领先地位。
在营销的战场上，简爱酸奶同样是一位锐意进取的先锋，不断探索创新玩法，与消费者建立起更为紧密的情感纽带。
线上，简爱酸奶充分借助社交媒体的强大力量，在微博、小红书、抖音等平台上长袖善舞。通过发布一系列有趣、实用且互动性强的内容，如 “酸奶的创意吃法”“健康饮食打卡挑战” 等，吸引消费者的目光，引发他们的参与热情。同时，与各大美食、健康领域的 KOL 合作，让他们亲身体验简爱酸奶的独特魅力，并分享给粉丝群体，借助 KOL 的影响力与公信力，实现品牌的口碑传播与产品种草，进一步扩大品牌知名度与产品销量。
线下，简爱酸奶精心策划各类体验活动与主题展览。在微信打造H5线上互动展会小程序，全方位展示父爱牧场的一年四季和工作生活，让消费者近距离感受简爱酸奶的品质与品牌理念；打造 “无添加剂酸奶工厂探秘之旅”，邀请消费者走进工厂，亲眼见证从奶源到成品的每一个生产环节，增强消费者对品牌的信任度。此外，简爱酸奶还通过 “简爱挑战” 等活动，鼓励消费者分享自己与简爱酸奶的故事，激发消费者的参与感与归属感，让品牌真正走进消费者的内心深处，极大提升了消费者的粘性与忠诚度。
回首过往十年，简爱酸奶从一个怀揣着初心的初创品牌，逐步成长为低温酸奶领域的领军者，凭借的是对品质的执着坚守、对创新的不懈追求以及对市场需求的精准洞察。相信简爱酸奶将始终如一地秉持初心，用匠心雕琢每一杯酸奶，以创新驱动品牌发展，持续为广大购买的人提供安心、健康、美味的好奶，续写低温酸奶行业的辉煌篇章。
