西红柿简直全由水造，食之饱肚，卡路里又低(每200克含30卡路里)，用来瘦身较为恰当。但西红柿除了维他命C外就别无其他养分，所以最好的西红柿瘦身法是：早餐同午饭正常饮食并要留意养分，均匀每餐摄入约600卡路里;晚餐就用西红柿替代。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。
这个比死更难过的瘦身法被喻为节食法中最有用的，但可以成功的人少之又少。办法是三日内只食苹果，生食、烧烤、榨汁、煲汤悉随尊便，不限数量，如是者三日可减3至5公斤。留意：要留意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超越3日，不然随时会养分不良，乃至厌食症。3日後要食粥或菜，等身体习惯了至才可开端正常饮食!
